Introdução
Descubra como é possível saborear deliciosas massas italianas enquanto mantém uma dieta com restrição calórica. Muitas pessoas acreditam que a massa está fora de questão em uma dieta de baixas calorias, mas este artigo vai mudar essa percepção. Apresentamos 21 receitas saudáveis de massas, cada uma com menos de 300 calorias, para que você possa desfrutar do seu prato italiano favorito sem comprometer seus objetivos de perda de peso.
1. Salada de Cuscuz Israelense
O cuscuz, embora pareça um grão, é, na verdade, uma massa. Esta colorida salada combina cuscuz com cebolas vermelhas, tomates cereja e espinafre bebê, oferecendo uma opção leve e satisfatória com menos de 200 calorias. O molho de laranja, alho e um toque de doçura fazem desta salada uma explosão de sabores.
- Por Porção:
- Calorias: 198
- Gorduras: 3g
- Proteína: 5g
- Carboidratos: 34g
- Fibra: 2g
- Açúcar: 2g
2. Salada de Atum com Massa
Abacates, tomates cereja, milho e cebolinha acompanham conchas de massa e atum nesta receita, oferecendo uma opção saudável e deliciosa para o almoço. A massa, atum e vegetais são delicadamente misturados em um molho de maionese com limão, proporcionando uma cremosidade leve que combina perfeitamente com a proteína do atum e a acidez do tomate.
- Por Porção:
- Calorias: 131
- Gorduras: 4.6g
- Proteína: 6.2g
- Carboidratos: 16.5g
- Fibra: 1.8g
- Açúcar: 1.3g
3. Pasta Primavera
A Pasta Primavera é a escolha certa para os dias quentes da primavera. Com brócolis, tomates, ervilhas, pimentões, aspargos, abobrinha, abóbora, cebolinha e uma sedosa mistura de manteiga e creme, esta massa é repleta de vegetais e nutrientes saudáveis. Uma maneira perfeita de aumentar a nutrição com vegetais frescos do jardim.
- Por Porção:
- Calorias: 274
- Gorduras: 9g
- Proteína: 11g
- Carboidratos: 39g
- Fibra: 5g
- Açúcar: 7g
4. Pasta de Tomate com Aspargos na Primavera
Receita semelhante à Pasta Primavera, esta massa apresenta um toque a mais de aspargos e um delicioso molho de alho. Seja apreciada quente ou diretamente da geladeira, esta massa oferece uma experiência única. Recomendamos experimentar com massa integral para tornar a refeição ainda mais saudável.
- Por Porção:
- Calorias: 266
- Gorduras: 8g
- Proteína: 8g
- Carboidratos: 39g
- Fibra: 3g
- Açúcar: 7g
5. Risoni com Abóbora Assada e Temperada
Para uma salada de outono, experimente este prato de risoni com abóbora. Robusto, doce, saciante e crocante, esta receita combina pedaços de abóbora assada com risoni, cranberries, groselhas e amendoins. A textura e o sabor são fundamentais, tornando esta salada uma opção única.
- Por Porção:
- Calorias: 286
- Gorduras: 8g
- Proteína: 11g
- Carboidratos: 54g
- Fibra: 9g
- Açúcar: 18g
6. Salada de Massa sem Glúten
O estragão sempre conferiu um toque de sofisticação, e esta receita não é exceção. Esta salada envolve frango, espaguete, espinafre e pimentões assados. O frango é marinado em mostarda Dijon e molho inglês, proporcionando um sabor ainda mais marcante. Finalize com ervas frescas para um toque extra de frescor.
- Por Porção:
- Calorias: 145.85
- Gorduras: 2.29g
- Proteína: 11.74g
- Carboidratos: 20.74g
- Fibra: 1.74g
- Açúcar: 1.61g
7. Casserole de Abóbora Espaguete e Queijo Feta
Fã do famoso TikTok pasta de tomate e queijo feta? Esta versão é enriquecida e um pouco diferente, utilizando abóbora espaguete e peru moído. A receita inclui tomate cereja, queijo feta, abóbora espaguete assada, carne moída, ervas e espinafre. Uma deliciosa explosão de sabores com menos de 300 calorias por porção.
- Por Porção:
- Calorias: 293
- Gorduras: 5g
- Proteína: 38g
- Carboidratos: 23g
- Fibra: 5g
- Açúcar: 9g
